Pancakes à la farine de châtaigne

Hier, pour la première fois, j'ai fait des pancakes, des pancakes à la farine de châtaigne. J'aime beaucoup les châtaignes qui ont un goût d'enfance. J'aimais en ramasser lors des promenades dominicales d'automne en famille. Et pour les pancakes, j'ai trouvé que ça leur donnait un côté "senteur ancienne" très appréciable !!

Voici ce qu'il vous faut pour cette recette : (compter une quinzaine de pancakes)

- 250 g de farine de châtaigne 

- 3 oeufs

- 60 g de beurre

- 25 cl de lait

- 1 c à café de levure chimique

- 2 c à soupe de miel ou sucre 

- 1 pincée de sel

Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre, la levure et le sel. Ajoutez le lait, le beurre fondu et les oeufs. Fouettez énergiquement pour éviter les grumeaux.

Ensuite, mettez un peu d'huile dans une poêle (ici petite poêle spéciale) puis déposez la pâte de façon à ce que cela soit un peu plus épais qu'une crêpe. Retournez le pancake quand les bords commencent à se soulever.

A accompagner avec du sirop d'érable, du chocolat fondu... ou nature, ma préférence ! 

  

10 kms de RUITZ - 19 octobre 2014

Hier, j'ai pris le départ des 10 kms de Ruitz, petit village du Pas de Calais à proximité des terrils. La veille, nous avions dormi chez des amis pour être sur place le jour J car Ruitz est à 45 minutes de Lille. Merci Laëtitia et Anthony pour votre accueil ! :) 

Au réveil, grand soleil, c'est agréable ! Je bois juste un thé et un jus de fruits, histoire de ne pas partir le ventre complètement vide. 

Comme avant chaque départ d'une course, j'ai une petite boule à l'estomac bien que je ne cours essentiellement que pour le plaisir et aussi, je dois l'avouer pour le chrono, enfin mon chrono !! Et puis, il y a cette fameuse côte de la Renardière, que je ne connais pas mais dont parle le speaker et quelques coureurs ayant sûrement déjà fait cette course. Je verrai sur le tas. 

Je viens me placer sur la ligne de départ, en début de peloton car je préfère me faire doubler dès les premiers mètres que de partir en queue de peloton et voir tout ce monde devant moi. Enfin le départ est donné, c'est parti pour faire 2 boucles, le premier kilomètre n'est que de la descente, ça surprend et malgré l'élan, je reste à mon rythme habituel pour pouvoir tenir les 10 kms. S'ensuit 3 kms où je continue à me faire doubler, essentiellement par des hommes et voilà qu'arrive la côte de la Renardière, chemin fait de terre et de cailloux qui ne fait que de monter sur 800 mètres (ça me change des trottoirs plats de Lille). Je fais ce chemin tranquillement mais sûrement aidés par les encouragements des spectateurs dont ceux de mon mari et de nos amis.

Dans le chemin de la Renardière

En haut, de la côte, il y a un ravitaillement, je m'arrête histoire de boire quelques gorgées d'eau. Au passage, la femme qui me talonnait depuis 2 kms en profite pour me doubler, je l'aurai toujours devant moi pour la suite de la course mais jamais je ne la rattraperai.

Et revoilà la descente, j'en profite pour agrandir mes foulées. Derrière moi, il y a du monde, j'entends le souffle des autres coureurs. Je me fais doubler plusieurs fois puis un monsieur me rattrape au septième kilomètre, nous faisons un kilomètre ensemble, ça m'aide car un début de point de coté se fait sentir et nous en profitons pour dépasser deux femmes. En bas de la côte, il passe devant moi, je n'arrive pas à le suivre. Je fais donc seule cette montée, c'est difficile mais j'entends les encouragements et je sais que la fin n'est pas loin. Plus que la descente où je double un concurrent et voilà la ligne d'arrivée. 

Verdict : 54'12. Je suis assez loin de mon record mais je me rassure car il y a encore du monde derrière moi et pour ma première course avec du dénivelé, c'est pas mal d'autant que je suis 19ème sur 52 femmes toutes catégories confondues.    

Porridge d'automne

Aujourd'hui, je vous propose la recette du porridge d'automne. Le porridge est une recette anglaise qui s'apprécie au petit déjeuner mais aussi au goûter. C'est facile et rapide à réaliser, c'est bon et sain, et ça "cale" jusqu'au déjeuner ou au dîner !

Proportions pour une personne :

- 30 g de flocons ou son d'avoine

- entre 150 à 180 mL de lait (végétal, entier, 1/2 écrémé) à votre guise, j'ai une préférence pour le lait d'amande ou de riz. Si vous souhaitez un porridge compact, 150 mL de lait suffise; si vous le voulez plus liquide, ajoutez du lait.

Etape 1 : Dans une casserole, versez les flocons d'avoine et le lait, faites chauffer à feu doux tout en mélangeant avec  votre cuillère.

Etape 2 : Après avoir versé la préparation dans une assiette ou un bol, il vous suffit d'agrémenter votre porridge selon vos envies (amandes, copeaux de chocolat, cannelle, fruits, fromage blanc...)

Pour le porridge d'automne, je mets une cuillère de miel puis des fruits secs, ici des pistaches et des morceaux de noix. Voilà, votre porridge est prêt !

Le porridge se mange chaud ou froid. Accompagné d'un thé, c'est parfait !

Bon appétit :)

Maquillage pour tous les jours - Lancôme

Je n'ai jamais trop eu l'habitude de me maquiller mais depuis un moment, cela me tente et il faut reconnaître que le maquillage peut s'avérer utile si nous n'avons pas une peau parfaitement lisse comme un bébé, ce qui est mon cas certains jours, grrrr !! 

Je suis donc allée au Printemps à Lille chez Lancôme et une charmante vendeuse m'a gentiment donné des conseils et vendu les produits qui vont avec, cela va sans dire !

Voici donc la panoplie "bonne mine" qui me convient et qui conviendra à bon nombre de femmes : A utiliser dans l'ordre suivant

1- Pure Focus - fluide hydratant matité parfaite longue durée

2- Miracle Air de Teint - fluide perfecteur créateur de lumière mate

3- Poudre Color Ideal - poudre compacte protectrice effet eau (teinte beige diaphane 03)

J'ai aussi fait l'acquisition d'un pinceau pour la poudre (4) et d'un rouge à lèvres, le 132 (5)

Bien sûr, pour chacune d'entres nous, la teinte diffère. Si vous êtes un peu perdues, la conseillère est là pour vous dire quelle est celle qui vous conviendra le mieux.

J'utilise ces produits depuis 3 semaines maintenant et je suis 100 % convaincue, ça cache mes  petites imperfections et j'ai bonne mine. Le rouge à lèvres a une longue tenue et le fond de teint ne tâche pas les cols de vêtements. Il n'est pas nécessaire de se remaquiller dans la journée.

Je ne me maquille pas quand je reste à la maison et quand je vais courir, cela va de soi !

Aussi, qui dit excellente qualité, dit coût tout de même : 

- produit 1 : 45 euros

- produit 2 : 45,65 euros

- produit 3 : 38,10 euros

- produit 4 : je ne m'en souviens plus et je ne trouve pas le produit sur leur site...

- produit 5 : 29,70 euros

Mais tous ces produits sont fabriqués en France, ont une excellente tenue, agréables à porter et faciles à utiliser :-)

Pour le démaquillage, j'utilise pour le moment des échantillons que j'ai reçus :  

- Galatéis douceur, fluide démaquillant adoucissant visage et yeux

puis je mets une lotion :

- Tonique douceur, lotion hydratante adoucissante sans alcool

Voilà, ainsi s'achève mon premier post maquillage, si vous avez des retours ou des remarques, n'hésitez pas !

Recette de la soupe potimarron, poivron

Hier, j'avais décidé de ressortir mon blender qui n'avait pas vu le jour depuis au moins 3 ans, parce qu'il faut bien l'avouer, ça prend de la place dans la cuisine !! Et comme le matin, nous (mon mari et moi) étions allés au marché  du Vieux Lille, que j'adore entre parenthèses et que j'avais acheté un potimarron, le soir, j'ai fait une soupe potimarron, poivron (lui, je l'avais déjà dans le frigo).
Pour ce faire, j'ai d'abord enlevé la peau du potimarron (long et pas facile !), je l'ai ouvert en 2 puis je l'ai égrainé et couper en cubes. Je l'ai fait revenir dans une noix de beurre avec le poivron coupé en lamelles et de l'ail haché pendant 5 minutes puis j'ai ajouté 1,5L d'eau, une feuille de laurier, du sel, du poivre, Le tout chauffé à feu moyen pendant une petite demi heure (en casserole pas en cocotte minute). Quand la chair du potimarron fût tendre, je l'ai passé au blender et il n'y avait plus qu'à déguster. A noter, que mon mari avait fait revenir des croûtons de pain dans un peu d'huile d'olive pour mettre dans la soupe. Verdict :  Nous n'avons pas été déçus, simple, très bon, peu cher et quelle belle couleur dans l'assiette !!
Photo sur mon IG (instagram) : lageromoise

Petite présentation

Voilà, depuis quelques temps, je réfléchis à l'idée de faire un blog alors aujourd'hui je me lance !! Je m'appelle Anne, j'ai 32 ans, je pratique la course à pieds et comme le nom du blog l'indique, je suis Lilloise, enfin depuis bientôt 7 ans car je suis originaire des Vosges.

Avant d'arrivée à Lille, il m'arrivait très occasionnellement de faire un tour du lac en courant en famille, je le finissais toujours difficilement et je n'étais jamais très motivée pour enfiler mes baskets. Quand je suis arrivée à Lille, j'ai cessé toute activité sportive hormis une petite marche le dimanche, histoire de s'aérer.

Mais, depuis septembre 2011, je me suis mise à pratiquer la course à pieds. Autant vous dire qu'au début, je ne faisais que de courtes sorties et que j'alternais course et marche. C'était très difficile mais j'ai persévéré en voyant mes progrès niveau souffle et perte de poids. Ah oui, j'ai oublié de préciser que grâce à la course à pieds associée à une alimentation plus saine, je suis passée d'un bon 40 au 36 !!

Je dois vous dire aussi que mon frère, lui aussi coureur, mais coureur averti par contre, m'a donné énormément de conseils : conseils sur les foulées, conseils pour le souffle, conseils pour gérer les courses {ça par contre, même si j'ai compris ce qu'il me dit, il n'y à rien à faire, je ne les gère pas comme il faut...}  et m'a fait des plans d'entraînements. Sans ce coaching personnel de sa part et les encouragements de mon mari et de mes parents, je n'aurai peut-être pas continué. Alors merci.

Et puis, la course à pieds est vite devenue un besoin mais un besoin plaisir ! Et quitte à courir, autant courir après le chrono, j'ai donc profité de la course annuelle qui se passait pas loin de chez moi pour faire mon premier 5kms, il s'en ai suivi d'autres puis des 10kms et mon premier semi marathon en septembre dernier lors de la braderie de Lille. 

Dans ce blog, il sera question de course à pieds évidemment, de petites recettes healthy, de mode, sans prétention aucune et d'échanges et remarques avec vous.