Gâteau yaourt et chocolat de Laurent Mariotte

Courant décembre, j'ai gagné un livre de Laurent Mariotte et aujourd'hui je partage une de ses recettes que j'ai fait dans la semaine : un gâteau au yaourt et chocolat.

Pour info, ce gâteau n'est ni vegan, ni heathly.

La recette originale est nature mais en tant que gourmande, j'y ai rajouté du chocolat. Le gâteau était très bon et moelleux. Nous nous sommes régalés !

Pour 4 personnes :

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Il vous faut :

- 1 yaourt nature (le pot servira de mesure)

- 3 oeufs

- 1 pot de sucre

                               - 2 pots de farine

                               - 1/2 pot de beurre noisette

                               - 1 sachet de levure chimique

                               - 100 g de chocolat pâtissier

Préchauffer le four à 200 degrés (th. 6/7)

Dans un saladier, mélangez le yaourt  et les oeufs puis ajoutez le sucre. Dès que le mélange est bien homogène, ajoutez progressivement la farine, le beurre noisette et le chocolat fondu (au bain marie). Laissez reposer.

Beurrez le moule à cake et versez la préparation. Faites cuire pendant 40 minutes (vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau)

J'avais une photo mais j'ai fait une fausse manip avec mon téléphone^^

Corrida des Abbesses de Remiremont

Lors de mon séjour dans la famille à Gérardmer à l'occasion de Noël, j'en ai profité pour faire dimanche 28 décembre, la Corrida des Abbesses à Remiremont, course que mon frère a fait de nombreuses fois il y a quelques années. 

J'ai fait cette course de 7kms200 en famille avec Patrice, Aude et Alban. Mes parents,  mon oncle et ma tante ainsi que Benoit étaient là pour nous encourager !! 

Le départ avait lieu à 17h, le thermomètre affichait -5 degrés, autant dire que ça caillait bien et que je n'ai pas trop l'habitude de courir par ce froid.

Dans le peloton de départ, j'étais aux côtés d'Aude. Nous avons cherché Patrice et Alban, pour partir tous les 4, en vain ! Coup de pistolet et nous voilà tous élancés dans les rues de Remiremont pour faire 4 boucles. 4 boucles pour faire 7kms200, ce n'est pas ce que je préfère, loin de là. A la fin du premier tour, Patrice me rattrape, conclusion Patrice et Alban étaient derrière nous. Alban ne tardera pas à faire de même lors de "la descente" du Boulevard Thiers. Au milieu de deuxième tour, les premiers de la course arrivent vite à ma hauteur, ça y'est, ils nous prennent déjà un tour, je suis loin d'être surprise. Mes parents et Benoit ne manquent pas de m'encourager, ça fait plaisir. Je double et me fait doubler comme d'habitude. Les 2 autres tours s'enchaînent sans point de côté ni mal de jambe. Juste le visage et les lèvres qui piquent avec ce froid !! J'ai apprécié également les passages de la rue des Arcades avec les jolies décorations de Noël. 

Un petit sprint pour les derniers hectomètres et je franchis la ligne d'arrivée, contente mais gelée. 

Très sympa cette course en famille et bravo à Aude, Patrice et Alban !! J'étais super contente de courir avec vous !!

Je ferai l'impasse sur le classement car à cause du froid, le système électronique des puces n'a pas fonctionné et il y a eu des erreurs de temps et de classement car les organisateurs ont récupéré les dossards à l'ancienne sans succès. Dommage !!

10 kms de Marquette lez Lille

Hier, j'ai fait les 10 kms de Marquette lez Lille, course en hommage à notre Chatte Noisette, décédée mercredi dernier et qui était mon bébé, j'ai envie de dire !!

La veille, j'avais préparé mes affaires sans oublié gants et bonnet. Le matin, en ouvrant les volets, je vois qu'il a gelé, je descends pour voir le thermomètre qui affiche -5°.  Benoit va dehors et m'annonce que ça glisse, haaaa, quelle cata !! Je ne suis pas du tout rassurée quand il y a du verglas et courir dans ces conditions, ça me fait peur mais tant pis, j'ai dit que je faisais cette course pour Noisette :)

Nous voilà arrivés au stade, je vais chercher mon dossard et le "petit cadeau", cette fois c'est une paire de chaussettes, sympa !!

J'enchaîne sur un tour de stade et des talons fesses, montées de genoux, histoire de m'échauffer et c'est déjà l'heure. Dans le peloton, en attendant le départ, je tape mes pieds et souffle dans mes mains tellement ça caille ! 

Le départ est donné, un demi tour de stade pour commencer et on enchaîne dans les rues, c'est hyper étroit ce qui fait qu'on se gêne, c'est pas top... Et bien sûr, il y a des endroits où ça glisse un peu, je marche donc sur des oeufs et perds du temps... On longe le canal, je marche sur les bas côtés dès que c'est possible pour éviter de glisser... ah phobie du verglas quand tu nous tiens !!

Je rentre vraiment dans ma course quand je débute le deuxième tour. J'ai oublié de préciser que c'est une course où nous faisons 3 boucles, ce n'est pas ce que je préfère.

Je double quelques concurrents et en finissant mon deuxième tour, déjà les premiers nous rattrapent... c'est une des raisons pour laquelle je n'aime pas faire plusieurs fois la même boucle. Les kilomètres passent. 

Au sixième kilomètre, je me sens plutôt bien et en profite pour donner un léger coup d'accélérateur comme m'avait conseillé mon frère hormis aux endroits glissants évidemment. De nouveau, les bords du canal, c'est agréable et hop la petite montée avant de revenir dans les rues. Je croise évidemment ceux qui finiront avant moi et inversement quand je me rapproche du stade. J'arrive sur la piste, je double encore mais me fais aussi doubler par une dame. Je vois le chrono qui affiche 51', je veux passer sous les 51'30. Ce sera chose faite, je finis cette course en 51'12 pour une 33ème place femmes sur 153 et 346éme sur 571 au scratch !! Je suis contente, Benoit me rejoint et me félicite. J'ai aussi gagné une rose que je dépose dans le jardin en rentrant chez nous à l'endroit où Noisette a fini sa vie ;(((( 

Soins du visage - Gommages maison

Aujourd'hui, c'est soin du visage !! Gommage plus précisément. 

Comme on peut le lire dans les magazines féminins ou le voir à la télé dans les publicités pour les produits de beauté : "la peau est agressée chaque jour par la pollution, l'eau calcaire, le maquillage", j'en passe et des meilleurs !!

C'est pourquoi rien de tel qu'un soin du visage, homemade évidemment, installée tranquillement sur le canapé voire en prenant son bain !

Il faut d'abord avoir la peau nette c'est à dire sans maquillage et ensuite poser son gommage sur le visage mais aussi le cou et le buste si vous le souhaitez.


Voici deux "recettes" de gommage :

A vous choisir celui qui vous plaît le plus ou en fonction de ce que vous avez dans vos placards !!

• Gommage huile d'olive et sucre 

Mélangez 2 cuillères à café rases de sucre à 1 cuillère d'huile d'olive tout simplement puis le poser sur le visage en faisant des mouvements circulaires. Laissez appliquer un petit quart d'heure et rincer à l'eau tiède. Finissez par un jet d'eau froide si vous êtes dans le bain ou par un coup de bombe d'eau minérale.

• Gommage miel et sucre

Mélangez 2 cuillères à café rases de sucre à une cuillère de miel. Appliquez de la même manière et laissez poser autant de temps que le premier.

Si les produits sont bio, c'est encore mieux !

Le gommage peut se faire 2 fois par semaine maximum.

Résultat : la peau est plus douce, le grain de peau est affiné. on est contente d'avoir fait soi même son gommage et cela ne coûte quasiment rien :) 

A vos gommages les filles !! 

Trail de la Citadelle - LILLE - 16/11/2014

Hier, pour la première fois, j'ai fait un trail. Enfin, un petit, juste 8 kms ! J'étais en mode totale découverte car quand bien même je sais de quoi il s'agit, je n'avais encore jamais couru hors route. J'avais choisi cette course pour la simple et bonne raison : à proximité de chez moi !
Bon la veille, week-end en famille oblige, j'avais mangé un peu tout ce qui est déconseillé avant une course et nous avions fait une marche de 14 kms l'après-midi donc pas je n'étais pas complètement au meilleur de ma forme ;)

Le jour J, direction la salle pour récupérer le dossard. Mes parents sont avec moi, nous assistons au départ du 15 kms puis une heure après, hop, je m'élance parmi tous les autres concurrents.

Les 2 premiers kilomètres, c'est du chemin "classique, on longe la Deûle, ça file, je sais tout de suite que je pars trop vite mais bon, je continue et je me dis que de toute façon, je ralentirai forcément une fois dans la Citadelle et en effet, la première montée et la boue ne tardent pas à arriver. Et ça dure, boue, racines, branches... je reste vigilante.

Finalement les montées et descentes passent beaucoup plus facilement que je ne pensais et je prends plaisir même à courir dans cette boue. Par contre, je me fais doubler pas mal de fois par des femmes autour de la Citadelle (par des hommes aussi évidemment mais ça m'embête moins). 

Je quitte l'intérieur de la citadelle et rejoins le chemin, qui n'est pas escarpé, lui. Quelques marches d'escaliers, le pont de Lambersart puis me voilà le long de la Deûle, je double des filles qui m'avaient dépassé précédemment, des hommes aussi. Je ne sais pas vraiment si ceux que je double font les 8 ou les 15 kilomètres par contre... Je ne m'attarde pas sur leurs dossards. Je connais mieux cette partie de la course, j'y passe quand je m'entraîne. Une dernière descente puis les serpentins dans le pré. Mes parents sont là pour m'encourager, ça fait plaisir et voici l'arche de l'arrivée. Je regarde ma montre, je dirai proche des 55 minutes. Je suis plutôt déçue par mon temps... Mais c'est à moi de faire ce qu'il faut car bien que je cours souvent, je ne fais pour ainsi dire jamais de fractionné alors que je sais que c'est cela qui me fera progresser. 

A l'heure où j'écris l'article, je n'ai toujours pas trouver les résultats sur internet... J'espère que cela ne va pas tarder !!

Muffins aux flocons d'avoine et noix de coco

Le plaisir de bien manger passe essentiellement par la consommation de produits de saison, de produits non transformés et aussi la variété des aliments et des plats.

C'est pourquoi, pour le premier repas de la journée, je me prépare (enfin je nous prépare, car si mon mari dit qu'il n'aime pas petit déjeuner, il prend toujours une part de gâteau ou picore dans ma salade de fruits !!) des gâteaux, porridges, salades de fruits...

Donc, pas étonnant qu'aujourd'hui, je vous propose la recette de muffins aux flocons d'avoine et noix de coco.

Proportions pour une douzaine de muffins :

- 100 g de farine

- 50 g de flocons d'avoine

- 80 g de sucre ou stévia ou même miel

- 2 cL de lait de coco ou soja

- 40 g de copeaux de noix de coco

- 3 carrés de chocolat noir

Préparation :

Préchauffez le four à 180° (th 6)

Dans un saladier, versez la farine, le sucre (j'ai opté pour le miel), les flocons d'avoine, la noix de coco et la levure.

Ajoutez les oeufs et le lait (ici du lait de coco) et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Râpez grossièrement le chocolat au dessus de votre préparation et mélangez à nouveau.

Répartissez dans les moules à muffins et faites cuire pendant 20 minutes.

Vérifiez la cuisson. Laissez refroidir sur une grille ou une plaque.

A vos fourchettes et si vous le souhaitez, dites moi ce que vous en avez pensé !

Foulées de Lesquin - 2 novembre 2014

Dimanche 2 novembre, j'ai fait les 10 kilomètres des foulées de Lesquin. Le départ avait lieu à 10 heures et comme toujours, je récupère mon dossard le jour J. Encore une fois, j'ai stressé pendant le trajet car j'avais peur de ne pas être à l'heure pour le récupérer... Evidemment, ce n'était pas le cas, comme me l'avait dit mon mari sur la route pour tenter de me calmer. Je prends donc mon dossard ainsi que le t.shirt et le tour de cou. Bon, les t.shirts, c'est cool mais tous les coureurs vous le diront, ça déborde de l'armoire car c'est LA "récompense" :) mais le tour de cou, c'est une bonne idée. Merci aux organisateurs !   

Avant 10 heures, je fais un mini échauffement, histoire de ne pas partir "à froid" puis je retire mon jogging, un bisou à mon chéri et hop, je file sur la ligne de départ, juste derrière le meneur d'allure 50 minutes. Je sautille sur place avant le coup de feu car ça caille mine de rien ! Et hop, c'est parti, toujours un peu de bousculade au départ, je reste vigilante.

Je passe le premier kilomètre en moins de 5 minutes, je continue sur ma lancée, on passe un chemin pavé, ça glisse, je fais attention où je mets les pieds. Toujours bien dans ce peloton, je préfère lever le pied car je me connais, vers le sixième kilomètre, j'ai souvent un coup de mou !! Le parcours est monotone à proximité du CRT mais je garde mon rythme. Le ravitaillement arrive, je ne prends rien mais c'est sympa, il y a des musiciens pour nous encourager ! Je suis au septième kilomètre, tout va bien; devant moi, il y a 2 femmes, j'accélère le rythme pour les dépasser. Voilà c'est fait, j'espère ne pas le payer après. 

Plus loin devant, j'estime à une bonne minute d'avance sur moi, il y a le meneur d'allure 50 minutes, il est repérable facilement avec son fanion en hauteur. Je ne pense pas le rattraper, lui... Je continue dans ma lancée et profite d'une descente pour accélérer et doubler une petite poignée d'hommes et femmes et ça remonte, je m'aide de mes bras, j'ai chaud, la sueur coule le long de mon visage mais je suis bien. Depuis, un moment, un homme m'a rejoint et on joue à "je te dépasse, tu me dépasses", ce qui bien souvent m'énerve alors je tente une accélération. Je ne le verrais plus, ouf ! Le panneau des 9 kilomètres est là et Benoit aussi pour m'encourager :) j'en ai besoin car ça monte insensiblement sur 200 mètres. Il reste 800 mètres, je n'en peux plus mais j'accélère malgré tout. Voilà, je passe sous l'arche :)

La ligne d'arrivée franchie, je m'assois sur un banc pour retirer la puce de ma basket, je n'ai même pas vu le chrono, zut !

Benoit me rejoint au ravitaillement, ravitaillement que j'apprécie toujours entre parenthèses ! Benoit me dit avoir vu 53 minutes quand il est arrivé à sa hauteur. Je suis plutôt contente. Il me fait remarquer qu'il y a un peu de sang sur le côté de ma basket droite, je n'avais même pas vu et plus surprenant, je n'ai aucune douleur... En rentrant à la maison, je remarque que j'ai une petite coupure à un orteil. Ce n'est rien, lundi, je rechausse les baskets, histoire de faire un petit footing récupération ;) sur les conseils de Jérém.

Ah oui et voici le résultat, quand même, je cours aussi pour ça : mon temps est de 51'30 donc j'avais plutôt bien estimé l'écart avec le meneur d'allure ! Au scratch, je finis 472 / 922 et au classement féminin toutes catégories, je suis 30 / 240. Happy !